ab77

Có nhiều lý do để Maldives trở thành thiên đường, bên cạnh riêng tư và độc nhất, không trùng lặp. Đó là biển cả hoang vắng, hệ sinh thái dưới nước được bảo tồn nghiêm ngặt, chẳng hạn các khu resort không được phép để khách câu cá hay đánh bắt xung quanh. Vì thế, du khách có thể cho cá ăn, ngắm cảnh từng đàn cá bơi sát bờ hay ra khơi ngắm cá heo, lặn ngắm san hô... Nhưng cũng không ít du khách đặt câu hỏi, vì sao một đất nước nhỏ bé giữa Ấn Độ Dương, dân số ít ỏi, hạ tầng kém, lại có thể biến đất nước thành thiên đường nghỉ dưỡng được thế giới thừa nhận?

Giờ tan tầm, lượng khách đến mua đông dần. Không có người phụ giúp nên bà Nguyệt phải làm luôn tay. Vừa bán hàng cho khách xong, bà lại trở vào dọn bàn, thêm há cảo, xíu mại vào nồi hấp, thêm than vào lò làm nóng súp cua.

Trong khi nhiều người hâm mộ kinh ngạc trước "bóng ma đáng sợ" này thì những người khác lại cho rằng cái bóng đó có thể là người làm việc tại sân vận động.

Gạo đã ngâm đủ thời gian, đỗ đen được luộc sơ và ngâm đến khi nguội nước rồi để ráo, trộn đều với nhau đổ vào chõ. Bà bảo khi chõ xôi thoảng hương thơm là lúc phải đảo xôi cho chín đều. Nhìn cái cách mẹ anh dùng chiếc đũa dài thật khẽ khàng cẩn trọng để hạt đỗ không bị vỡ nát mới cảm nhận được sự khéo léo của bà. Một chiếc lá sen già xanh sẫm được bà để dành từ hôm mua chục hoa sen cúng tuần. Xôi đã chín, bà xới ra mâm rồi đùm xôi vào lá sen khi xôi vẫn còn ấm, gói ghém cẩn thận như chúng tôi vẫn gói quà tặng nhau gửi trao niềm thương mến.

Một máy bay J-15 cất cánh từ đường băng dạng nhảy cầu trên tàu sân bay Liêu Ninh, tàu sân bay đầu tiên của Trung Quốc

Ở Sam, người ta thấy sự khôn ngoan và điềm tĩnh tích lũy qua hàng chục năm lăn xả trong nghề. Trải qua nhiều thử thách, Sam vẫn giữ được tinh thần sáng tạo nguyên bản. Thực khách của anh dễ dàng nhận ra anh ngay từ cách kết hợp nguyên liệu độc đáo tạo ra những hương vị tươi mới cùng phong cách bài trí tinh tế. Sam nói về ẩm thực Việt Nam với sự say mê không giấu diếm. "Tôi muốn cả thế giới thấy những tiềm năng ẩm thực mà tôi tìm thấy ở Việt Nam. Ở đây, tôi đã khám phá, nếm thử và nấu nướng với những nguyên vật liệu tuyệt vời", anh chia sẻ. Anh đã đến Phan Thiết để nếm mật ong rừng tự nhiên. Anh đã ở Hà Nội để dùng ngan hầm đặc sản. Anh đã ra Phú Quốc để tìm hiểu quy trình ủ mắm phức tạp. Tất cả những khám phá đó kết hợp với vô số lần rong ruổi khắp các quán ăn đường phố đã trở thành nguồn cảm hứng cho Sam sáng tạo nên những món ăn đậm dấu ấn cho Akuna, như Ngan Hà Nội cùng thạch sốt đỏ, món tráng miệng từ quả tầm bóp cùng mật ong rừng và bánh ngàn lớp vị caramel,...