Hiện chị Khánh Phan là mẹ đơn thân, và có con trai 10 tuổi. Mẹ chị và con trai đã hết lòng ủng hộ và hi sinh theo cho đam mê của chị. “Nên những thành công tôi có hôm nay không phải chỉ là những nỗ lực và cố gắng của riêng tôi, mà còn của cả những người xung quanh nữa. Ví dụ con trai tôi không có nhiều thời gian ở bên mẹ, hay tôi không có nhiều thời gian để ở bên cạnh mẹ của mình. Mọi người hiểu công việc của mình phải như thế, lúc nào cũng là điểm tựa thần vững chắc”, chị nói.
Du khách sẽ chẳng muốn đến quốc gia hoặc thành phố nào đó nơi tội phạm phổ biến và người nước ngoài là mục tiêu của các băng nhóm tội phạm hoặc khủng bố.
Con nước rong lớn nhất trong những ngày nước ngập, thường là vào ngày rằm hoặc ngày ba mươi của tháng nước lên đỉnh điểm, sau đó nước rút dần. Bình thường nước chỉ láng láng mặt sân nhà, đến ngày có con nước rong, nước ngập lút sân, nước lé đé hiên nhà. Kèm theo hay có những cơn mưa tối trời tối đất. Những ngày có con nước rong tràn sân, má lấy tai lưới mắt nhỏ chuyên chỉ để giăng cá lòng tong thả quanh hiên nhà, rồi lấy chút cám thơm rắc trên mặt nước. Nước lên ngập sân, cá lòng tong tung tăng mắc lưới, má gỡ từng con, làm cẩn thận. Ngoài trời gió mưa tơi bời, nhìn xung quanh nhà nước ngập trắng sân, nhưng bên nồi cơm và ơ cá lòng tong kho khô của má, tuổi thơ của tôi luôn no đủ, ấm áp với tình thương của má không bao giờ quên. Hôm nào anh trai tôi được nghỉ ở nhà lại trổ tài câu cá, vậy là hôm đó nhà có thêm tô canh chua me từ cá rô, cá lăng, cá mè vinh… Mấy bụi lục bình trôi theo nước vướng vào cây ổi, cây mận, má dạy tôi lấy cây sào tre khều vô, tước lấy cái non bỏ vô nấu canh chua. Còn cái ngó lục bình trắng nõn, xắt ra xào mỡ ngọt lừ.
Hai ngày rồi, trời Kon Tum mưa không dứt. Con đường dẫn vào làng Kon Rờ Bàng cũng trở nên ảm đạm hơn thường ngày. Già làng A Gưch (74 tuổi) không giấu nổi sự xúc động: "Chiều hôm qua, nghe tin bác Trọng mất, cả làng mình buồn lắm. Mình xem bác như người anh cả trong nhà".
Sau đó, vợ chồng anh Maxime cùng người thân di chuyển về Bến Cát (Bình Dương) và đã có những ngày đoàn tụ khó có thể nào quên cùng nhau.
Cá rô qua bàn tay của má được chế biến thành nhiều món ăn. Canh cải bẹ xanh nấu cá rô là món đặc trưng khi tới mùa cá. Lựa chừng chục con béo ụ, làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt ướp nước mắm, tiêu để cho thấm. Xương và đầu cá giã nhỏ cho vào nồi nước dùng, hớt kỹ bọt rồi gạn bỏ xương. Cho cải vào nấu vừa sôi, nêm mắm muối cho vừa ăn, đập vài miếng gừng tươi cho vào canh, gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá, cho thịt cá đã ướp vào là nhấc xuống ngay. Những ngày giáp hạt thiếu cái ăn thì lấy trên giàn bếp xuống một vài con khô cá rô đã được làm từ đầu mùa xuống để chế biến món ăn cho ngày mưa. Khô cá rô cũng là món ăn dự trữ khá ngon. Đem cá khô chần qua nước sôi cho mềm, xếp vào tô sành, cho hành, mỡ, tiêu, tương, đặt vào trong nồi cơm vừa sôi hấp. Cơm vừa chín tới, tô cá cũng vừa được. Trời lạnh, xới chén cơm nghi ngút khói ăn với cá khô đã ngấm tương mặn, tiêu ấm, hành thơm. Hạt gạo dẻo quến với mỡ cá, mỡ nước béo đậm, cá vừa dai, vừa mềm, càng ăn càng không muốn ngưng đũa.
4.33GB
Xem5.78B
Xem238.47MB
Xem95.64MB
Xem3.34GB
Xem629.95MB
Xem51.1469.83MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
đề về 75 mai đánh con gì khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
989soi kèo tỷ số việt nam thái lan
2025-04-14 11:17:17 69vn
977kq vong loai world cup 2022 chau au
2025-04-14 11:17:17 xst7 hang tuan
415lịch bóng đá ngoại hang anh
2025-04-14 11:17:17 Khuyến nghị
700vin.win com
2025-04-14 11:17:17 Khuyến nghị