Letou com

Ngày 25.12.2023, xe máy của PV vừa tới đầu hẻm 405 Hậu Giang, mùi khét của dầu mỡ cũ xông thẳng vào mũi; bên trong mỗi cơ sở, da và mỡ nằm chất đống la liệt dưới sàn nhà, chuẩn bị cho khâu chế biến bì, tóp mỡ... Ngày 28.12.2023, chúng tôi bám theo một người đàn ông chạy xe cà tàng, chở 2 giỏ chứa đầy da heo từ đường Hậu Giang vào hẻm giao cho các cơ sở sản xuất bì nói trên. Một người đàn ông khoảng 30 tuổi tiếp nhận khoảng 10 bịch (tổng cộng khoảng 100 kg) rồi vứt toàn bộ số da, mỡ heo này xuống sàn thoát nước. Sau đó, người này dùng xà phòng pha nước dội rửa sàn, rồi dùng chổi quét. Từng mảng bọt xà phòng theo dòng nước chảy qua đống da, mỡ heo chất đống...

Bà T.T.T (73 tuổi, chủ quán phở) cho biết, đây là quán ăn của cha mẹ để lại, hiện 4 chị em bà đang cùng nhau bán. Vào trưa 11.1, bà T. chuẩn bị đổi ca thì có 1 cô gái đẩy anh L. ngồi xe lăn đến quán và gọi 2 bát phở.

Năm nay, chị Ty Thy cho biết quán dự định sẽ nghỉ tết vào ngày 25 tháng chạp. Chị hy vọng năm 2024, tình hình kinh doanh sẽ khả quan hơn.

SABECO bàn giao 5 tỉ đồng hỗ trợ tài năng thể thao trẻ Việt Nam

Đề nghị quý cơ quan nhận phiếu chuyển của Báo Thanh Niên nhanh chóng xem xét, giải quyết và thông báo kết quả để chúng tôi trả lời bạn đọc theo luật định.

Thua CH Czech ở bán kết, ngôi sao đội tuyển Việt Nam Nguyễn Thị Bích Tuyền đã trút "cơn thịnh nộ" lên đội tuyển Bỉ khi ghi được 35 điểm sau 34 lần tấn công. Bích Tuyền đã chơi hết mình khi mở màn trận đấu, ghi được 11 điểm chỉ trong set đầu tiên. Một màn trình diễn thăng hoa, mạnh mẽ và khó ai tưởng tượng được”.