66win

Người miền Tây đơn giản, hào sảng lại hay sáng tạo. Cái bánh xèo ở mỗi tỉnh, thành lại có cách làm và ăn khác nhau. Tôi chợt nhớ lại cái bánh xèo năm xưa mẹ tôi hay làm bằng các thứ bột gạo, bột năng và pha một chút màu nghệ, bí kíp ở chỗ cho thêm ít nước cốt dừa và trứng vịt để bánh có vị béo và giòn. Chảo nóng đều, cho chút dầu, tráng vào lớp bột sao mà có thể nghe được cái âm thanh “xèo” độc đáo mới đúng nghệ, sau đó cho thịt, tép, giá đỗ, hẹ, củ sắn (củ đậu) vào, đậy cái nắp vung lại và đi chuẩn bị rau vườn để ăn thôi.

Những quả cầu bằng inox gắn trên các trụ sắt có vai trò phản quang để phương tiện tham gia giao thông nhận biết và đi đúng làn đường của mình, đặc biệt vào buổi tối. Những quả cầu đã bị kẻ gian tháo trộm, khiến các trụ dải phân cách như bị "mất đầu", có nhiều quả không tháo được còn lại thì méo mó, hư hỏng gây mất mỹ quan cũng như tiềm ẩn mất an toàn giao thông.

Với sự hỗ trợ, tư vấn từ đội ngũ chuyên gia hàng đầu thế giới của FIDO Alliance, Việt Nam sẽ tập trung vào ba trụ cột: Xây dựng và ban hành các chính sách phù hợp; Đẩy mạnh hợp tác công - tư; Hợp tác toàn khu vực cũng như hợp tác toàn cầu trong nỗ lực nâng cao nhận thức, xây dựng năng lực chung.

Miền quê thân yêu Cái Mơn, Bến Tre của tôi còn là xứ sở nhiều loại trái cây ngoài dừa xiêm, dừa ta, măng cụt, bòn bon, chôm chôm, cam, quýt, bưởi, xoài, mận, dâu, điều...thì món trái cây nổi bật nhất đại diện cho các tỉnh miền Tây Nam bộ đã thành thương hiệu quen tên khá nhiều người biết đến, đó là "sầu riêng Cái Mơn". Cái Mơn còn có ngôi giáo đường lớn thứ nhì miền Tây Nam bộ, đặc biệt nổi tiếng nghề làm đèn ngôi sao độc đáo trong dịp lễ Chúa Giáng Sinh với kích cỡ to lớn, trang hoàng lộng lẫy, thiết kế hoa văn tinh vi, đẹp mắt.

Một lần bị nóng sốt, tôi không đến lớp được. Phải nằm bẹp trên chiếc giường ọp ẹp trong phòng, đồng nghiệp thì đã lên lớp dạy... Nỗi nhớ nhà, nhớ mẹ, nhớ cả học trò nhen lên trong lòng… Ngày thứ hai cũng không đến lớp. Chiều, sau tiếng trống tan trường một lúc, tôi bỗng nghe tiếng trẻ lao xao… Chỉ một phút sau, cả đám học trò ùa vào phòng tôi. Cô đồng nghiệp đang chuẩn bị cơm nước vội ngưng tay để tiếp khách.

Nằm trong những màu xu hướng của năm 2024, màu hồng đất mang lại dáng vẻ thời trang cho bất cứ nam nữ tín đồ nào sử dụng nó.