nat phillips

Cách nấu canh lá me vô cùng đơn giản. Má tôi dùng mớ đầu hành lá đập dập, tao dầu cho thơm rồi đổ nước vào nấu sôi. Cá chốt sau khi sơ chế sạch sẽ được đảo chung với một ít sả ớt bằm đã phi thơm, nêm thêm gia vị thông thường rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho ngấm. Phải kiên nhẫn chờ nước sôi già rồi mới bỏ cá vào để cá khỏi bị tanh. Sau đó, vừa nêm nếm gia vị cho vừa ăn, má tôi vừa nhanh tay vò nát lá me đã rửa sạch bỏ vào. Cuối cùng, chỉ cần thêm một chút hành, ngò và ớt xiêm xắt nhỏ cho thơm. Thi thoảng, muốn đa dạng thêm cho món canh, má sai hai anh em tôi đi hái thêm một số loại rau đồng như bông so đũa, bông điên điển, đậu bắp… để ăn kèm. Nếu rảnh hơn thì hái thêm ít rau nhút, rau muống hoặc sang hơn là chặt một khúc thân cây chuối, ngon nhất là chuối hột, về xắt ra...

Chuột đồng khi mang về không cần phải cắt tiết cầu kỳ, chỉ cần nhúng vào nước sôi, làm sạch lông. Theo tía tôi kể lại thì khắp lục tỉnh Nam kỳ, đâu đâu người dân cũng say mê thịt chuột. Và cũng chính vì thế mà ở mỗi vùng miền khác nhau, lại có những phương thức chế biến đa dạng, mang đậm đặc trưng riêng. Có vùng nổi tiếng với món chuột đồng xào sả ớt, lại có nơi gây ấn tượng bởi vị ngon của món chuột đồng xào sả ớt hoặc canh chua chuột đồng nấu cùng bắp chuối. Hay như làng tôi, mọi người lại đặc biệt yêu thích món chuột khìa nước dừa. Món nào cũng bắt cơm và đều có thể trở thành “mồi”, để dành cho các chú bác lai rai vài xị rượu đế trên bàn nhậu hoặc giữa cánh đồng gió lộng tứ bề.

Nguyên nhân vụ việc chưa được công bố và FAA đã mở một cuộc điều tra.

Giải đáp thắc mắc này, luật sư Diệp Năng Bình, Trưởng văn phòng luật sư Tinh Thông Luật (Đoàn luật sư TP.HCM), cho biết theo khoản 8, điều 4 luật Giao thông đường bộ năm 2008, sửa đổi bổ sung năm 2019, và khoản 6 điều 5 luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia năm 2019, có quy định "điều khiển phương tiện giao thông mà trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn là hành vi bị nghiêm cấm".

Trộn 1 lòng trắng trứng với 2 thìa yến mạch và thêm 2 thìa nước cốt chanh, khuấy đều cho đến khi mịn. Sau đó đắp mặt nạ lên mặt và để trong 30 phút, cuối cùng bạn rửa sạch bằng nước lạnh. Nên sử dụng công thức này để dưỡng da 2 lần/ tuần.

- Trung tâm Dịch vụ việc làm TP.HCM: số 153 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.17, Q.Bình Thạnh