bây giờ

Ghi nhận các vướng mắc từ cơ sở, với mong muốn để đoàn viên thuận lợi khi mua hàng, Tổng LĐLĐ Việt Nam và các đối tác đã có một số điều chỉnh liên quan đến việc triển khai "Chợ tết công đoàn online", từ ngày 25.1 đến hết chương trình thẻ của Công ty HD SAISON được cấp để sử dụng mua hàng chỉ có số tiền 300.000 đồng và không có bất kỳ hạn mức nào kèm theo.

Qua nhiều đợt kiểm tra, giám sát và thảo luận, lãnh đạo HĐND, UBND TP.Đà Nẵng đều thống nhất phải khẩn trương di dời lò mổ đến khu vực mới đủ điều kiện để đầu tư công nghệ giết mổ tập trung. Ông Phạm Tuấn Anh, Giám đốc Công ty TNHH MTV chế biến thực phẩm Đà Nẵng, đơn vị quản lý Trung tâm giết mổ gia súc gia cầm, cũng cho biết công ty đã khảo sát, học tập các mô hình trung tâm chế biến gia súc gia cầm hiệu quả tại TP.HCM, Long An, Đồng Nai…, đồng thời chuẩn bị đầu tư xây mới cơ sở tại Đà Nẵng áp dụng công nghệ cao, hiện đại theo xu thế kinh tế xanh, sạch nên mong sớm được di dời để triển khai dự án. "Công ty đã trình Sở Công thương TP.Đà Nẵng xin chủ trương đầu tư dự án Chế biến gia súc, gia cầm tập trung tại Cụm công nghiệp Hòa Nhơn, H.Hòa Vang với vốn đầu tư gần 225 tỉ đồng, đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường", ông Phạm Tuấn Anh cho biết.

- Vòng Finals (15.3 - 17.3): 16 đội thi đấu trong 3 ngày, từ thứ Sáu đến Chủ Nhật

- Con cái sống với mẹ có lẽ cũng tốt. Thế nhưng, người làm cha này phải sống ra sao khi không có một tin tức gì về con. Cảm giác mất mát đeo bám tôi suốt ngần ấy năm trời. Tôi vẫn cố gắng sống, vẫn ở đây chờ đợi và luôn tin một ngày nào đó nó xuất hiện trước mắt tôi.

Trong ký ức tuổi thơ, tôi vẫn nhớ như in hình ảnh cái sập xây bằng xi măng trong bếp của ngôi chùa chất đầy những thứ rau củ, chuối, dừa, mít, bí... Người ta tất bật gọt tất cả những thứ rau củ ấy sạch sẽ và để gọn gàng mỗi thứ vào một thau, đếm tới đếm lui không bao giờ dưới một chục loại khác nhau. Ai mạnh tay thì đập dừa lấy nước, rồi nạo dừa, vắt cơm dừa thành hai loại, nước cốt và nước dão. Khi nước dừa vắt xong, người ta cho vào một cái nồi thật to để đun cho sôi. Các loại rau củ ban nãy cùng tàu hũ miếng, tàu hũ ky sau khi ướp thấm gia vị muối đường thì cũng đến lúc nồi nước cốt dừa sôi lên, người ta cho từng thứ một vào nồi. Một cách công phu nào đó, mà người thợ nấu món kiểm phải là người giàu kinh nghiệm. Bởi để nhận biết thứ nguyên liệu nào chín trước, thứ nào chín sau mà nấu theo đúng thứ tự không phải dễ. Vậy là công đoạn này được giao cho một người “thợ chánh” giàu kinh nghiệm và bí quyết thì mới nên món kiểm thơm ngon.