M8M

Đầu bếp Eric Low tỉ mỉ chế biến phần nhân bánh mì Việt Nam tại hội thảo

Ở điểm thi này, đồng hành cùng giáo viên để hỗ trợ học sinh còn có nhóm sinh viên tình nguyện tiếp sức mùa thi. Các bạn không chỉ tặng miễn phí nước uống, thức ăn và nhiều vật dụng khác cho thí sinh mà còn giơ cao những tấm biển cổ vũ với lời chúc ý nghĩa.

Kim chi - cải thảo muối là món ăn kèm phổ biến nhất ở Hàn Quốc, xuất hiện từ thế kỷ thứ 7. Lịch sử kim chi Hàn Quốc bắt đầu từ việc người nông dân không thể trồng trọt vào mùa đông giá lạnh. Vì vậy, họ nghĩ ra cách ủ chua thực phẩm và chôn xuống đất trước khi nhiệt độ xuống thấp.

Từ những ngày hè ở Hậu Giang, sau này chúng tôi lại được về tình nguyện ở nhiều vùng quê khác miền Tây trong dịp hè như Kiên Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh… Trong những ngày dãi nắng dầm mưa đó, chúng tôi vẫn cảm nhận vẹn nguyên tình cảm không phai đi theo năm tháng, dù ở một mảnh đất phù sa khác. Chúng tôi cũng ghi sâu trong tâm trí một kỷ vật rất đỗi thân quen mỗi khi nhắc về bà con miền Tây, đó là chiếc khăn rằn. Ngày chúng tôi lên đường tình nguyện, ai cũng có chiếc khăn rằn. Ngày chúng tôi về miền Tây, chiếc khăn đã cho chúng tôi hiểu thế nào là câu chuyện tình người. Chiếc khăn lau đi giọt mồ hôi mỗi khi ra đồng, chiếc khăn để diễn hoạt cảnh văn nghệ, chiếc khăn để gói ghém trái chanh, trái ổi bà con cho mang về, và cũng chính chiếc khăn đó, đã lau đi dòng nước mắt cho các em thơ và của chính mình. Cứ mỗi lần như thế, chiếc khăn thấm đẫm như đậm thêm một màu, màu kỷ niệm, màu ân tình. Đó cũng chính là kỷ vật nhắc nhớ về nghĩa tình miền Tây và nét đẹp chất phác, hồn hậu – một nét đẹp không gương lược, một nét đẹp không hào nhoáng, cao sang mà lại chất chứa trong đó cái nghĩa, cái tình của bà con quê hương sông nước.

Ngoài ra, dự thảo tiếp tục giữ Quỹ bình ổn giá và quy định trường hợp mặt bằng giá thị trường của các mặt hàng xăng dầu có biến động bất thường gây tác động lớn đến kinh tế - xã hội, sản xuất, kinh doanh, đời sống người dân, hoặc trường hợp cơ quan có thẩm quyền ban bố tình trạng khẩn cấp, sự cố, thảm họa, thiên tai, dịch bệnh và mặt bằng giá thị trường của các mặt hàng xăng dầu có biến động bất thường... Bộ Công thương chủ trì, phối hợp Bộ Tài chính và các bộ, ngành có liên quan báo cáo Chính phủ xem xét, quyết định áp dụng các biện pháp bình ổn giá theo quy định của luật Giá 2023.

Trước đây dễ đến 30 năm tôi có tranh luận với một bạn người Anh về chuyện tiết kiệm điện. Khi tôi đưa ra lý lẽ dùng nhiều trả nhiều thì bạn ấy bảo, ở đây còn vấn đề đạo đức chứ không chỉ vấn đề kinh tế. Nếu bạn không cần dùng quá nhiều thì nên tiết kiệm để cho người khác còn có mà dùng, nhất là giờ cao điểm. Trong lý thuyết về kinh tế môi trường, có 4 biện pháp để bảo vệ môi trường là: giáo dục, đạo đức, kinh tế và pháp luật. 30 năm sau chúng ta vẫn còn chưa ngã ngũ hay thực thi bảo vệ môi trường chưa hiệu quả, mà 30 năm đã là một thế hệ rồi.