ab77

Mặc dù bò lá lốt thường được dịch trong thực đơn của người Úc là "thịt bò cuốn trong lá trầu" nhưng thực ra đây không phải là lá trầu. Lá trầu có tên khoa học là "piper betle". Loại lá có hương vị tinh tế hơn được dùng cuốn bò là lá lốt có tên khoa học "piper sarmentosum", đôi khi được gọi là trầu hoang.

Tuy nhiên, mẫu số chung của tất cả đề án phát triển kinh tế đêm của các địa phương đều chỉ dừng lại ở các khu chợ đêm, phố ẩm thực, những sự kiện giải trí mà "cố" lắm cũng chỉ tới hơn 23 giờ là "tắt đèn". Kinh tế đêm được kỳ vọng sẽ thắp sáng du lịch, đột phá kinh tế sau đại dịch nhưng thực tế lại ngày càng gặp khó. Một trong những nguyên nhân nhiều chuyên gia kinh tế nhìn nhận là do các địa phương vẫn chủ yếu làm nhỏ lẻ, manh mún, chưa có nhạc trưởng, chưa có cơ chế, chính sách để xây dựng mô hình kinh tế đêm bài bản, đúng nghĩa.

Thắc mắc nêu trên là của bạn đọc Mai Hân.

Có hai loại bánh xèo riêng biệt. Ở miền Trung, bánh xèo nhỏ được ưa chuộng. Lớp vỏ của những chiếc bánh này tạo nên sự cân bằng tinh tế, không quá dày cũng không quá mỏng. Kết quả là mềm và hơi dẻo. Nó thường được phục vụ trong bát hoặc đĩa nhỏ cùng với rau tươi và nước chấm, cho phép thực khách tùy chỉnh miếng ăn của mình bằng các cách kết hợp khác nhau.

Theo bà Goryshina Olga Anatolievna, Phó chủ tịch Ủy ban Chính sách công nghiệp, Đổi mới và Thương mại thành phố Saint Petersburg, chính quyền thành phố luôn tạo những điều kiện thuận lợi nhất cho doanh nghiệp, như cấp vốn, ưu đãi thuế và ưu đãi tài chính.

Ở lại, một mình trong căn phòng trọ tầng áp mái trên đường Trần Hưng Đạo (Q.1), Lâm Xuân Thi "khởi nghiệp" bằng nghề bán xe đạp của mẹ. Tại sao là xe đạp mà không phải nghề khác? Lâm Xuân Thi bộc bạch: "Nhìn lại thì đúng là mình làm xe đạp lâu thiệt, từ năm 1982 tới giờ. Vì sao là xe đạp? Có lẽ vì xe đạp nó đơn giản hơn xe có động cơ, phù hợp với tinh thần của mình. Bây giờ nếu cho khởi nghiệp lại thì mình vẫn chọn xe đạp và chắc chắn sẽ làm tốt hơn, vì rút kinh nghiệm quá trời rồi"…