Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.
Bến xe ngựa Vĩnh Trung
Giá USD trên thị trường quốc tế tăng mạnh trở lại, chỉ số USD-Index thêm 0,4 điểm, lên 104,17 điểm. Đồng USD tăng trở lại vào phiên giao dịch vừa qua, sau dữ liệu khả quan hơn mong đợi về thị trường lao động và sản xuất của Mỹ. Cụ thể, số đơn xin trợ cấp thất nghiệp lần đầu hằng tuần đã tăng 20.000, đạt mức 243.000, cao hơn con số ước tính 230.000 của các nhà kinh tế trong một cuộc thăm dò của Reuters. Ngoài ra, thước đo hoạt động sản xuất ở của Mỹ đã mở rộng hơn dự kiến trong tháng 7, được thúc đẩy bởi số lượng đơn đặt hàng mới tăng vọt.
Chiếu theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 41:2016/BGTVT về báo hiệu đường bộ (nay hiện được thay bằng quy chuẩn QCVN 41:2019/BGTVT). Trường hợp đặt biển báo hoặc vật dụng cảnh báo nguy hiểm với khoảng cách dưới 50m tính từ đuôi xe chỉ áp dụng tại các tuyến đường các phương tiện lưu thông chậm, vận tốc trung bình dưới 20 km/giờ.
Chị Đỗ Thị Quỳnh Dung (33 tuổi), ngụ ở chung cư Ehome 3, Q.Bình Tân, TP.HCM, thì nói hôm qua 1.7 là lần đầu tiên trong cuộc đời đã nhẫn nại "ôm" điện thoại suốt hơn 4 tiếng đồng hồ. Từ khi điện thoại có 100% pin cho đến khi sập nguồn.
Học sinh có thể truy cập vào các nền tảng của Báo Thanh Niên hoặc quét mã QR trong lịch phát sóng để xem trực tiếp chương trình vào đúng khung giờ hoặc xem lại tất cả chuyên đề đã phát.
3.56GB
Xem674.95MB
Xem44.8954.77MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
suncity danh bai pc khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
697b29
2024-11-27 21:43:54 onbetpro.net
578game88.pro web
2024-11-27 21:43:54 luật trúng vé số
415choi game tien len
2024-11-27 21:43:54 Khuyến nghị
700Thần tài may mắn - Tập hồng vận
2024-11-27 21:43:54 Khuyến nghị