zalv

“Khi xử lý thực phẩm hoặc nấu ăn không đúng cách làm vi khuẩn có cơ hội nhân lên và phá hủy thức ăn. Thực phẩm để lâu ngày và không được bảo quản đúng cách sẽ dễ bị ôi thiu, biến chất, hình thành các loại độc tố. Thức ăn quá đậm vị, nhiều dầu mỡ, cay nồng cũng gây khó tiêu, không tốt cho đường tiêu hóa. Ngoài ra, nắng nóng nhiều người ngại nấu nên hay mua các loại thức ăn đường phố không đảm bảo vệ sinh. Thực phẩm bán sẵn không bảo quản đúng cách cũng gây ra ngộ độc và tiêu chảy”, bác sĩ Lợi cho biết.

Theo Ban tổ chức, giải có 3 nội dung thi đấu của 3 lứa tuổi nam (18 - 39 tuổi, 40 - 50 tuổi, từ 51 tuổi trở lên) với cùng cự ly 30 km. Ở giải nữ, VĐV không quy định độ tuổi thi đấu, cự ly 20 km. Các VĐV sẽ đạp xe vòng quanh Thành cổ Quảng Trị. Một điểm nhấn khác của giải là dù chỉ mang tính phong trào nhưng Ban tổ chức đã rất chuyên nghiệp khi lần đầu tiên sử dụng thiết bị tính giờ điện tử (thiết bị tính thời gian hoàn thành đường đua chính xác và hoàn toàn tự động) gắn vào xe của VĐV để hạn chế thấp nhất những sai sót (nếu có) trong việc tính thành tích.

Trong đời sống của người Dao, thầy cúng là nhân vật quan trọng; còn với thầy cúng, kho sách là thứ quan trọng đặc biệt bởi còn sách là còn văn hóa, còn bản sắc, còn nguyên vẹn lời dạy tổ tiên. Thầy cúng quản kho sách, vừa để tiếp tục rèn luyện việc đọc - học, thông hiểu thêm điều tổ tiên truyền dạy. Và thầy cúng cũng dùng kho sách ấy để truyền dạy lại cho con cháu người Dao, nhỏ lớn lên biết được cái chữ, khi trưởng thành biết cách hành sự theo lời cổ nhân, cao hơn nữa là vận dụng cái sách đã nói áp vào cuộc sống, từ nghi lễ tang ma, cưới hỏi, hát đối, vũ đạo, âm nhạc, dựng nhà, cày ruộng, lên đèn, cúng tạ ơn…, tất cả đều được ghi chép đầy đủ trong sách.

Một tấm rèm vải lanh mỏng cũng là một sự lựa chọn thay thế hoàn hảo để thay thế cánh cửa.

Tôi ưng lắm cái không khí chộn rộn của gia đình nhỏ trong căn bếp chật hẹp. Bà xã lúi húi gọt vỏ mít non, chặt miếng bằng lòng tay, rửa qua nước muối trước khi trụng để loại bỏ vị chát rồi bằm thưa nhát cho nhỏ sợi. Con gái luộc, xắt tai heo, cắt bún thành từng đoạn ngắn, xong quay qua làm nước mắm chua ngọt để trộn. Nó hay… quan trọng hóa công đoạn mà nó phụ trách. Rằng xắt tai heo phải theo một góc xiên xiên, sao cho phần sụn được phân phối đều trong từng miếng. Khi ăn, miếng nào cũng kêu cái "rốp" là… khó lắm, khó hơn ba cái vụ rang đậu phộng của anh hai nhiều. Con trai cười cười, sao mày không nói cắt bún còn khó hơn… lên trời luôn đi. Sẵn chê thì chê luôn công việc lặt rau của ba là đồ yêu, chuyện nhỏ? Dám hông? Tôi phì cười. Má lũ nhỏ thì gõ gõ cán dao lên thớt mà cặp mắt rất vui: "Có im đi không? Gà cùng một mẹ mà cứ đá nhau miết". Con trai kết thúc cuộc đấu khẩu rất ngắn gọn: "Đúng nhận sai cãi chớ má!".

Trộn rau má đã được làm sạch xay nhuyễn với mật ong. Đắp lên vùng da bị mụn trong vòng 20 phút. Rửa sạch lại bằng nước mát. Làm đều đặn từ 2 - 3 lần/ tuần sẽ thu được kết quả như mong muốn.