nếu đồng thời ném hai quả bóng giống nhau

Mới đây, vào giữa tháng 4.2024, đại diện Chibooks đã sang TP. Sùng Tả (tỉnh Quảng Tây, TQ) tham dự hoạt động đọc sách tại đây và quảng bá cuốn sách Người Hà Nội, chuyện ăn chuyện uống một thời. Đài truyền hình Sùng Tả cũng sang Hà Nội ghi hình, phỏng vấn tác giả Vũ Thế Long về cuốn sách này và phát sóng rộng rãi.

Miếng kẹo trong suốt và giòn tan, dễ vỡ như gương, vì thế người Quảng Ngãi gọi là kẹo gương. Quy trình làm kẹo nghe có vẻ đơn giản nhưng các công đoạn khá phức tạp. Đường cát sên đặc, mạch nha, mỡ heo được cho vào chảo lớn đun sôi, khuấy nhanh đều để dung dịch không bị cháy. Khi dung dịch có màu vàng nhạt thì bắc xuống bếp, cho đậu phộng đã rang chín vào trộn đều sau đó đổ ra ngoài, dùng ống nứa lăn cho mỏng. Khoảng 20 phút sau, những miếng kẹo sẽ đông cứng và thành món kẹo gương.

Nhóm "bác sĩ Khoa" dùng tên giả nhưng tương tác thật, hoạt động có tổ chức

Lạ miệng nhất là xiên chả ram. Chả ram được chế biến rất đơn giản, thịt heo băm nhuyễn, thêm thật nhiều sả, xào qua cho chín rồi cuộn bánh tráng. Bánh tráng cắt miếng nhỏ, cho nhân vào gói thành hình vuông, công đoạn này cần sự khéo tay. Chả ram nướng lên dậy mùi sả, giòn tan trong miệng.

Thế nhưng, khi dịch Covid-19 bùng phát cho đến khi dịch được kiểm soát khu phố này rơi vào tình cảnh đìu hiu, hoang vắng, tại đây xuất hiện nhan nhản mặt bằng treo biển cho thuê hoặc sang nhượng.

Sau bài viết Con muốn sống: Người mẹ bất lực nghe con ung thư não kêu cứu xé lòng (Báo Thanh Niên ngày 25.4.2024), gia đình chị Loan được bạn đọc giúp đỡ 12 triệu đồng.