ab77

Trước khi tôi tìm đến bà Phan Thị Phúc, ông Nguyễn Trung - Chủ tịch Hội Người khuyết tật quận Đống Đa nhắn nhủ, ở lớp học "đặc biệt" của bà Phúc, ai cũng gọi người phụ nữ thân thương ấy là "mẹ". Cái tên như vận vào cuộc đời, vào số phận. Bà cứ thầm lặng làm những việc ý nghĩa, làm đẹp cho đời mà chẳng mảy may tư lợi hay suy nghĩ riêng cho bản thân. Bà Phúc đã thầm lặng giúp đỡ các cháu nhỏ khuyết tật trí tuệ hòa nhập với cộng đồng suốt gần 30 năm…

Gạo nếp làm xôi khúc phải được chọn lựa rất kĩ, bởi nếp có ngon thì bánh mới dẻo và mềm. Ngâm nếp là cả một nghệ thuật: ngâm lâu quá nhựa nếp sẽ tiết ra, hạt xôi sẽ dễ bị nát; còn nếu không ngâm đủ thời gian nhựa nếp chưa tiết ra ngoài thì hạt xôi sẽ bị cứng. Rau khúc là thành phần không thể thiếu của xôi khúc. Theo kinh nghiệm của những người nấu xôi gia truyền thì chọn rau khúc tẻ sẽ ngọt và thơm hơn, rau khúc nếp già sẽ bị đắng và có vị hơi chát. Nhân bánh khúc làm bằng đậu xanh đãi vỏ, hấp chín, giã tơi mịn, trộn chung với thịt mỡ hay thịt ba rọi mới ngon. Chọn thịt nhiều nạc quá nhân sẽ bị chua, ít mỡ quá sẽ bị ngấy. Trộn đều nhân ướp thêm gia vị tiêu, muối cho đậm đà vừa ăn.

Theo tìm hiểu của PV Thanh Niên, KP.Phương Phú có 352 hộ dân, trong đó có khoảng 100 hộ đang phải bỏ tiền mua nước ngọt vào mùa khô. Để khắc phục tình trạng thiếu nước sinh hoạt cho người dân KP.Phương Phú, UBND TX.Sông Cầu đã hỗ trợ khoan giếng. Tuy nhiên, do địa hình cao, gần biển nên đến mùa khô các giếng khoan bị cạn nước, nhiễm mặn. "Tháng 8.2024, công trình nhà máy nước sạch Sông Cầu - Tuy An 2 sẽ khởi công lắp đặt đường ống dẫn nước từ cầu Ngân Sơn (H.Tuy An) dọc theo hành lang đường bộ QL1A về hướng bắc, dẫn nước sạch về cho bà con KP.Phương Phú. Hy vọng đến khoảng cuối năm 2024 người dân KP.Phương Phú sẽ có nước sạch để dùng", ông Nguyễn Trường Giang, Chủ tịch UBND P.Xuân Đài, cho biết.

Cho tới nay, tại Việt Nam đã có một số tiêu chuẩn về pin sử dụng cho xe điện như TCVN 12503, 12241 hay 12668. Mặc dù vậy, các tiêu chuẩn này chỉ là khuyến khích các doanh nghiệp áp dụng, không phải là yêu cầu bắt buộc. Hiện nay, quy chuẩn về hệ truyền động điện cho xe điện bao gồm cả các quy trình thử nghiệm với hệ thống pin đang trong quá trình xây dựng.

Sở An toàn thực phẩm đề nghị địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát, hướng dẫn việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại các địa điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống, hàng rong, quán ăn phục vụ thí sinh tại các điểm thi và khu vực xung quanh điểm thi, cụm thi lớp 10...

Những tòa nhà bỏ hoang còn sót lại từ dự án Lỗ khoan Kola