₫Thượng Hải Ngọt Ngào
Thượng Hải Ngọt Ngào-Bà Thẳng còn bằm thịt nạc lẫn ít mỡ heo cùng hành tím và gia vị rồi cho vào chảo xào chín tỏa hương thơm phức. Sau đó, múc chừng phân nửa ra khỏi chảo để trộn hủ tiếu khô hay cho vào tô theo yêu cầu của khách. Phần còn lại, bà cho nước tương vào trộn đều thành nước nêm với hương vị đặc trưng.
Thượng Hải Ngọt Ngào-Bà Thẳng còn bằm thịt nạc lẫn ít mỡ heo cùng hành tím và gia vị rồi cho vào chảo xào chín tỏa hương thơm phức. Sau đó, múc chừng phân nửa ra khỏi chảo để trộn hủ tiếu khô hay cho vào tô theo yêu cầu của khách. Phần còn lại, bà cho nước tương vào trộn đều thành nước nêm với hương vị đặc trưng.