Elena BĐVN

Anh Nhật Hoàng (24 tuổi, ngụ Q.Bình Thạnh) cho biết đây là lần đầu tiên mình ghé quán ăn này. Hồi tết, anh Hoàng có xem phim Mai và thực sự ấn tượng với phong cách quán ăn người Hoa này.

Canh tác bằng phương pháp hữu cơ, người nông dân sẽ chú trọng đầu tư cho đất và sử dụng các chế phẩm sinh học để chăm sóc cho cây. Chính vì thế, so với dùng phân hóa học, sầu riêng hữu cơ sẽ phát triển chậm hơn, tuy nhiên cây sẽ phát triển ổn định và cho thu hoạch bền vững về sau.

CLB Danang Dragons khởi đầu trận đấu khá tốt với các pha bóng tốc độ và hiệu quả của Nguyễn Anh Kiệt, Dương Đức Trí. Tuy nhiên Dominique Tham cùng các ngôi sao CLB Nha Trang Dolphins kịp chiếm lĩnh thế trận để dẫn điểm 21-17 sau hiệp thi đấu đầu tiên.

Cách tiếp cận của Úc ở đây là vừa tự phát triển hải quân vừa dựa cậy vào tiềm lực hải quân của đồng minh ở bên ngoài, kết hợp giữa tự lực về tăng cường tiềm lực hải quân với tranh thủ và tận dụng tiềm lực hải quân của các đồng minh bên ngoài. Sự gia tăng đáng kể số lượng tàu chiến trở nên cần thiết đối với Úc vì phải như vậy mới đón bắt và phát huy được thành quả mà Thỏa thuận AUKUS sẽ đưa lại cho Úc trong tương lai.

Cà Mau còn nổi tiếng có món cá rô chiên xù. Ngày xưa, cá rô chiên xù là một trong những món ăn mùa lúa chín đầy đồng. Cá rô non theo nước đi từng đàn, người ta có thể bắt bằng đăng, đó, hay lưới. Lúc này, cá chỉ mới lớn to cỡ ngón tay cái. Cá rô non mới bắt về để nguyên con, rửa sạch bằng nước muối, cho vào chảo mỡ đang sôi. Cá chín vàng ươm, giòn luôn cả xương, ăn với nước mắm chanh tỏi ớt hoặc nước mắm gừng, nhai rau ráu thật đã miệng. Thế nhưng, hiện nay để bảo vệ nguồn cá đồng, những món như thế này không còn nữa.

Ông già nhớ từng người khách của mình, cũng như chúng tôi nhớ rõ ràng cái dáng vẻ đẩy xe nặng nề nhưng nhanh nhẹn của ông, cái âm thanh của tiếng kèn bao tử từ xe ve chai lông vịt, tiếng kèn ghe bánh ống hay cả tiếng chiếc chân gỗ của ông chú vá nồi thau… Tất cả hòa thành một thứ âm thanh mà khi tách khỏi nỗi nhớ ra, hình ảnh dòng kinh Đòn Dông và con đường nhựa sẽ chỉ là một tấm ảnh mà thôi…