2024 12 03 shbetv2

Nghệ nhân ẩm thực Vũ Kiều Trang, người đã thực hiện tiệc thết đãi 21 lãnh đạo APEC, thành viên ban giám khảo cuộc thi Món ngon Hà Nội, bày tỏ: “Là một đầu bếp, tôi cảm thấy bất ngờ khi đọc những bài viết rất ý nghĩa, sâu sắc về những món truyền thống, ví dụ như bánh tôm hoặc chả cốm hay món nem rán truyền thống của Hà Nội. Đặc biệt, các bạn cũng không phải đầu bếp chuyên nghiệp, dù là nghiệp dư và chỉ là rất yêu nấu ăn thôi, nhưng khi viết bài các bạn đã tìm hiểu rất kỹ lưỡng về các món ăn”.

Tuy vậy, ông Bình cho rằng vướng mắc lớn nhất là việc thu thập đủ thông tin đạt yêu cầu tại Thông tư 36. Ở góc độ khoa học, các quy định này thật cần thiết, song trong thực tiễn là cực kỳ phức tạp, khó khăn vô cùng. Ngay yêu cầu "tương đồng", như thế nào là tương đồng, làm thế nào đề thừa nhận là thông tin này đạt yếu tố "tương đồng" cũng là vấn đề cực kỳ khó khăn. Tư vấn nói tương đồng, sở bảo chưa, vậy làm sao?

Triển lãm Nhành hương xưa (đang diễn ra tại Annam Gallery, TP.HCM đến ngày 31.3) với 18 tác phẩm của cố họa sĩ Tú Duyên đã gợi cho người xem về một không gian nhẹ nhàng và thơ mộng, với đối tượng thẩm mỹ là người phụ nữ Việt Nam thướt tha trong tà áo dài bên các loài hoa, các nhạc cụ dân tộc.

Bà Mai quê Quảng Ngãi, vì nhà nghèo nên đã theo chân người quen lên TP.HCM mưu sinh từ ngày bé. Nhiều năm trước khi bà còn khỏe, bà gánh hàng len lỏi khắp các con phố, cái vị ngọt ngào của nồi chè bà nấu là tuổi thơ của bao người sống ở TP.HCM. Bà bảo, khu vực phường Bến Nghé, Bến Thành (Q.1), bà nhiều mối quen lắm.

Sau thời gian này, tất cả trường hợp thí sinh trúng tuyển không nộp hồ sơ sẽ bị xóa tên khỏi danh sách trúng tuyển lớp 10 chuyên và được chuyển xuống xét 3 nguyện vọng lớp 10 thường.

Để cảm nhận một Sài Gòn cổ kính, hãy dừng lại thưởng thức tách cà phê sữa đá tại khách sạn Continental Sài Gòn trang nhã hơn trăm năm tuổi, nếm thử ẩm thực Pháp hiện đại tại La Villa và tản bộ qua Bưu điện Trung tâm, Nhà thờ Đức Bà và tòa nhà UBND TP…