2025 04 22 FUN88

Bánh luộc chín, khi vớt ra vỏ lá vẫn còn xanh trong. Cắt cái chóp ở trên, đế lá phía dưới làm đĩa, làn hơi nghi ngút tỏa ra từ khối bánh trắng lóa nóng rẫy môi. Gạt nhẹ chiếc thìa, nhân thịt hồng và mộc nhĩ nâu nâu lộ ra ngoài cùng mùi thơm ngây ngất. Miếng bánh mềm đến nỗi vừa chạm vào đã tan ra trong miệng, cái ngọt ngào của nước hầm xương và nhân thịt êm đềm lan tỏa. Người Hà Nội quen ăn bánh giò cùng giò lụa và ít dưa góp chua chua. Nhưng quả thực, chẳng cần thêm thắt gì thì bánh giò vẫn cứ làm người ăn mê mẩn thế thôi.

Quán có tên là Hoàng Văn, được bà đặt theo tên con trai út của bà theo ý muốn của cha chồng. "Văn nhà tôi hồi nhỏ mập mạp, ăn nhiều nên ông cũng muốn đặt theo tên của cháu. Trước đó nhiều năm trời quán không có tên đâu, người ta truyền tai nhau là tôi bán đoạn này thôi", bà cười, bật mí về nguồn gốc dễ thương của tên quán.

“Mình bán rẻ để người lao động người ta ăn, chứ bán mắc quá đâu có được. Xưa tới giờ, tôi lấy số lượng làm lời, chứ không phải bán giá cho cao để lấy lời nhanh. Nhiều khách người ta gắn bó với mình suốt mấy chục năm nay, sao mà nỡ bán mắc”, bà chủ đôn hậu.

Cạnh đó, vẫn còn nhiều tồn tại, hạn chế, như: tốc độ tăng trưởng tín dụng còn chậm; hoạt động của một bộ phận doanh nghiệp còn gặp khó khăn; tiến độ triển khai một số dự án lớn, trọng điểm về giao thông, đô thị, văn hóa chưa đảm bảo theo yêu cầu; vẫn còn tình trạng thiếu thuốc, vật tư y tế; còn để xảy ra một số điểm gây ô nhiễm môi trường…

Sàn London trầm lắng, lượng giao dịch ít và giá cà phê robusta tiếp tục giảm nhẹ. Kỳ hạn tháng 7 giảm thêm 53 USD xuống 4.272 USD/tấn, kỳ hạn tháng 9 giảm 12 USD xuống 4.047 USD/tấn, kỳ hạn tháng 11 giảm 8 USD xuống 3.865 USD/tấn.

Để chuẩn bị mặt nạ này, trộn một thìa dầu ô liu, hai thìa sốt mayonnaise và một quả trứng được một hỗn hợp đồng nhất. Thoa đều hỗn hợp này lên tóc, đặc biệt chú ý đến phần đuôi tóc, sau đó dùng nilon hoặc khăn trùm kín tóc. Để mặt nạ hoạt động trong 20 hoặc 30 phút rồi gội sạch bằng nước lạnh.