1993 sea games

"Lúc đó tôi đã thử bán thịt mèo vì không có nhà hàng nào khác phục vụ món này trong khu vực", anh nói.

Năm nay, cần tiền làm ăn, anh Quý và nhóm bạn muốn bán lô đất trên, nhưng rao 3 tháng nay vẫn chưa bán được. Ban đầu anh rao giá 7,8 tỉ đồng, sau hạ xuống 7,5 tỉ đồng, giờ hạ tiếp về 7 tỉ đồng - tức bằng giá lúc mua, nhưng vẫn chưa bán được.

Thịt ba chỉ luộc vừa chín tới, thái từng lát mỏng, kèm thêm một đĩa dưa giá muối, hòa quyện vào một miếng tôm chua thơm lừng… Vị chua chua, mặn mặn của mắm sẽ càng tăng thêm hương vị cho món thịt luộc thơm ngon.

Ông Lê Thanh Hoài (ngụ Q.10) cho biết ông thích ăn phở ở quán này nhiều năm nay, thường xuyên ghé. Vị khách cho biết vị phở chuẩn Bắc, nước lèo thanh đúng với khẩu vị mà ông mong muốn.

Cách sử dụng lẫy gạt và các nút điều khiển

Mạ Thương rời Huế vào Nha Trang sinh sống đã hơn 50 năm, nhưng dù ở Nha Trang hay đi đến nơi đâu, bà vẫn mang theo bên mình những món Huế. Như một người mẹ, người vợ, hằng ngày bà nấu nướng như một lẽ tự nhiên dung dị, nấu từng bữa ăn cho chồng con, cứ thế nấu nhiều thì sẽ ngon và chuẩn vị. Dù đã lớn tuổi, bà vẫn thích tự làm các món Huế cho con cháu thưởng thức. Với các món bánh nậm, bột lọc hay bánh canh tôm, bà thường tự mình đi chợ mua bột, lá chuối và các nguyên liệu, rồi về tự nhồi bột, cắt bột, làm nhân bánh, tỉ mỉ chuẩn bị từng công đoạn để làm ra món ăn ngon cho gia đình.