missbet

Thầy hiệu trưởng - GS.TS. Phạm Hồng Chương ăn mừng cùng các học trò

Ngày nay, món ăn tuyệt nhiên trở thành đặc sản hương đồng gió nội miền Tây. Bất giác nhớ lại một cánh đồng bao la tít tắp, một đoạn kênh lấp lánh cá tôm. Mấy ai đã từng bám đất bám vườn chắc không thể nào quên được buổi trưa hè hay buổi chiều mưa, ngồi nhâm nhi miếng cơm nguội với tô mắm kho. Chỉ bấy nhiêu đó mà mắc mớ gì nhớ hoài, nhớ mãi không thôi!

Vướng thằng cu, lão không đi làm được. Ông chủ thầu thương tình, giao cho lão việc nấu ăn cho đám thợ. Gì thì gì, chứ dân quê như lão, việc nấu ăn dễ trong lòng bàn tay. Mà thật, một tuổi thơ và những ngày cơ cực ở làng quê đã làm cho những món ăn của lão đầy màu sắc dân dã nhưng lại đậm đà hương vị. Đám thợ cứ tấm tắc khen ngon, lão lại được ở gần chăm sóc thằng cu con, nó bi bô suốt ngày, lão cũng bớt đi được nỗi day dứt vời vợi cứ ám ảnh không thôi. Rồi mấy phòng trọ xung quanh, ai cũng bận tối mắt tối mũi, chả có thì giờ lo chuyện bếp núc, nên cũng theo đó mà nhờ lão, thành ra lão nấu ăn cho cả xóm. Có lão lo chuyện cơm nước, xóm trọ vui hẳn. Bà chủ nhà thỉnh thoảng sang chơi. Có khi nhìn lão tất bật, bà cười tủm tỉm:

Đối với người đang làm việc chết do tai nạn lao động (kể cả chết trong thời gian điều trị lần đầu), bổ sung, cần thêm biên bản điều tra tai nạn lao động (do đoàn điều tra tai nạn lao động cấp tỉnh lập).

Sau 5 năm gắn bó, người đàn ông Pháp đã xem Việt Nam, xem TP.HCM là quê hương thứ 2 của mình. Điều gì ở Việt Nam đã khiến anh chàng người Pháp này không thể rời đi?

Củ hũ dừa có thể xào tỏi, trộn gỏi, đổi bánh xèo...