Được xuất bản trong tháng 4 này, Ever-Green Vietnamese là quyển sách nấu ăn thứ bảy của bà Nguyen, hiện là cây bút cộng tác trang ẩm thực của tờ The New York Times. Sách bao gồm hơn 125 công thức cho những món ăn mùi vị đặc trưng của người Việt mà người nước ngoài ít biết đến. Các món ăn trong sách chủ yếu sử dụng những nguyên liệu như rau cải và hải sản tươi sống thay cho nguyên liệu thịt. Từ món phở chay với món nước lèo ngọt ngào vị nấm đến món bánh trái cây với gia vị từ tiêu đen, đinh hương và cà phê espresso, quyển sách được cho có thể thay đổi quan niệm lâu nay của người phương Tây về ẩm thực Việt, từ đó thúc đẩy mọi người ăn rau nhiều hơn.
Trong đời sống thường nhật, các thầy cúng người Dao mặc trang phục truyền thống đơn giản, tiện dụng nhưng khi vào lễ cúng, họ khoác lên trang phục của phụ nữ để hành lễ. Truyện xưa giải thích: Việc cúng tế của người Dao khi xưa không phải do đàn ông thực hiện, mà là phụ nữ. Một lần nọ, thầy cúng nữ đang bụng mang dạ chửa, trong lúc cúng thì trở dạ sinh con. Việc cúng tế bị gián đoạn, thầy cúng nhờ chồng mình vào thay thế, chuyển quần áo cho chồng mặc để thực hiện các nghi lễ còn lại. Từ đó về sau, để đảm bảo tính thiêng và tránh bị gián đoạn, nữ không tham gia cúng, chỉ có nam và khi hành lễ người nam buộc phải mặc trang phục phụ nữ là vậy.
Là giám khảo của hạng mục tản văn/tùy bút/ghi chép, nhà văn Nguyễn Ngọc Tư đã lưu tâm thật nhiều tới từng bài viết khi ghi chú kỹ càng trên các tác phẩm ấn tượng với mình. Chẳng hạn với bài Đình ông Nguyễn… (Nguyễn Chí Ngoan), chị nhận xét: “Khai thác đề tài độc, lạ - người dân hiếu kính với tiền (hiền) nhân”; với Mùa hạ, miệt thứ và tôi (Lê Thị Mỹ Thạnh), đó là bài viết “có duyên, sinh động”; còn Thương nhớ phù sa (Cao Thanh Mai) là “tác phẩm duy nhất về hiện thực không còn tươi đẹp của miền Tây”; hay với Nhớ hoài vị “kem chuối lắc” của mẹ ở làng xưa (Trịnh Thị Hải Yến) - một bài viết “cảm động”; ở Giỗ quải miền Tây (Lê Quang Trạng), tác giả đã “nhìn được cái tính miền Tây qua hai chữ bà con”…
Câu hỏi đặt ra là nếu cụ Phan Huỳnh Điểu không phổ nhạc thì Thuyền và biển có nổi tiếng như bây giờ? Tôi nghĩ bài thơ của Xuân Quỳnh tự thân nó đã là một tuyệt tác rồi. Nhưng tôi tin rằng chính sự chắt lọc và tỉ mỉ của cụ Phan Huỳnh Điểu giúp cho Thuyền và biển bay xa hơn và trở nên bất tử. Chắt lọc chọn ra 12 dòng thơ cuối thay vì phổ nhạc nguyên cả bài. Chắt chiu tỉ mỉ trong từng dấu luyến, từng cái quãng miền Trung để người nghe có thể “nuốt” trọn từng chữ, từng dòng, từng khổ thơ rút ruột từ thi sĩ Xuân Quỳnh, như từng giọt mật ngọt của tình yêu.
Navara 2022 trang bị động cơ 2.3L Bi-Turbo mới
Nếu Xiaomi có kế hoạch giới thiệu smartphone màn hình gập mới trong tháng này, công ty có thể xác nhận sự kiện ra mắt trong thời gian tới. Nếu không, việc ra mắt có thể sẽ phải chờ đến tháng 8, giống như những gì đã xảy ra với các mẫu Mix Fold trước đó.
5.92GB
Xem8.15B
Xem434.92MB
Xem95.64MB
Xem6.78GB
Xem161.69MB
Xem89.3346.99MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
bài cào tiếng anh khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
191alo789
2025-08-01 19:40:02 xổ số miền nam my hanh
869đầu 4 câm đánh lô gì
2025-08-01 19:40:02 alo789
328mb66
2025-08-01 19:40:02 Khuyến nghị
700nhận định kèo nhà cái
2025-08-01 19:40:02 Khuyến nghị