zalv

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Nét chấm phá sành điệu từ kiểu dáng lẫn màu sắc của những đôi boots da luôn chiếm được tình cảm của hội chị em làm đẹp. Mùa xuân hè năm 2023 một lần nữa lại chứng kiến cho sự lên ngôi của items này. Tuy nhiên những kiểu dáng cao cổ lại được ưa chuộng hơn bao giờ hết với mũi nhọn và đế cao vừa phải.

Tình trạng xe đông qua địa bàn đảm trách của Đội CSGT Cát Lái bắt đầu từ ngày hôm qua, dự kiến ngày mai (27.4) sẽ là ngày có lưu lượng xe đông nhất.

Theo Cục Chăn nuôi, giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi tháng 5.2024 ước đạt 311 triệu USD, đưa tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi 5 tháng đầu năm 2024 đạt 1,42 tỉ USD, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm 2023. Trong đó, giá trị nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 439 triệu USD, giảm 15,3%; giá trị nhập khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 614 triệu USD, tăng 19,6%.

Trong trường hợp ùn tắc phải di chuyển chậm, nên chú ý giữ khoảng cách phù hợp với các xe đi phía trước để tránh va chạm và hạn chế việc xe máy cắt ngang. Bởi chỉ cần một xe máy “lọt” sang, các xe khác sẽ nối đuôi khiến xe bạn bị “mắc kẹt”. Thực tế, việc giữ khoảng cách khi điều khiển ô tô lưu thông trong phố là thử thách với lái mới do không tự tin duy trì tốc độ và canh xe chưa tốt. Tuy nhiên, với hầu hết các dòng xe Hyundai, việc được trang bị cảm biến va chạm, hệ thống phanh tự động khẩn cấp sẽ giúp bạn tự tin hơn trong việc giữ khoảng cách.

Không chỉ vậy, giải đấu này còn sẽ có sự góp mặt của những đội lọt vào vòng chung kết của Perfect World Arena Premier League S5 sắp tới, nơi quy tụ những tài năng xuất sắc CS: GO của Châu Á.