2025 04 14 saowin

Nghệ nhân ẩm thực Vũ Kiều Trang, người đã thực hiện tiệc thết đãi 21 lãnh đạo APEC, thành viên ban giám khảo cuộc thi Món ngon Hà Nội, bày tỏ: “Là một đầu bếp, tôi cảm thấy bất ngờ khi đọc những bài viết rất ý nghĩa, sâu sắc về những món truyền thống, ví dụ như bánh tôm hoặc chả cốm hay món nem rán truyền thống của Hà Nội. Đặc biệt, các bạn cũng không phải đầu bếp chuyên nghiệp, dù là nghiệp dư và chỉ là rất yêu nấu ăn thôi, nhưng khi viết bài các bạn đã tìm hiểu rất kỹ lưỡng về các món ăn”.

Sự khác biệt của cháo canh Quảng Bình so với nhiều địa phương khác là sợi bột được cán nhỏ, dẻo dai... cùng với cách pha chế nước dùng, được nấu từ nhiều loại thực phẩm khác nhau mà chủ yếu là cá biển. 

Con gái cưng

Thủ tướng khẳng định Việt Nam sẽ không thiếu điện, với các giải pháp đồng bộ về nguồn điện, tải điện, phân phối, sử dụng điện và giá điện. Đơn cử như tải điện, các đường dây 500kV trước đây phải làm trong 2 năm, thậm chí 4 năm, nhưng hiện nay chỉ mất khoảng 6 tháng.

Diệu báo tin mang thai trong tiếng cười hỉ hả của chồng, niềm vui nhân lên gấp bội phần. Bác sĩ từng bảo căn bệnh teo cơ hiếm gặp ấy sẽ không gieo bi kịch lên cuộc đời bé gái mà in hằn khiếm khuyết lên số phận bé trai nhiều hơn. May mắn đã mỉm cười với gia đình nhỏ hạnh phúc ấy, Diệu sinh con gái. Rồi thai đôi cho ra đời thêm cặp song sinh: hai cô con gái kháu khỉnh nữa.

Nhưng như bao hoàn cảnh khó khăn khác, giấc mơ giảng đường đại học có nguy cơ đóng sầm trước mắt nên em đã cầu cứu thầy Hy. Và dĩ nhiên, bằng những dòng chữ đầy nỗi niềm sẻ chia của anh trên Facebook, phép màu đã đến với cô học trò ấy, cánh cửa Trường ĐH Kinh tế TP.HCM được mở ra để đón em.