b29

Cá chốt là loại cá nhỏ nên rất nhanh chín, do đó chỉ cần để canh sôi độ chừng năm phút thì tắt bếp, nếu không cá sẽ dễ bị nát, khi ăn thịt không ngon. Nồi canh chua lá me khi sôi lên tỏa mùi chua thơm lừng cả nhà, nếm thử sẽ thấy chút thanh thanh chua chua nơi đầu lưỡi. Dám cá là trong tất cả các vị chua từ đồng bằng cho tới rừng núi, từ me trái, lá vang, cơm mẻ... không thể có vị chua nào thanh đầu lưỡi như lá me non, mà cũng chỉ có nồi canh chua lá me non mới có màu trắng đục như sương sáng, lại có cả màu vàng lá me nấu chín như màu đồng lúa buổi xế chiều. Tôi thường thích ăn món canh này với một tô cơm trắng bới vội từ chiếc nồi đồng to nấu bằng lá dừa của má, chan thêm chút nước mắm ngon dầm ớt hoặc chén muối hột dầm ớt, vậy là đủ no nê ấm lòng.

Ốc phải ngâm cho nhả hết đất và làm thật sạch. Sau khi ốc đã được làm sạch, lấy ốc ra khỏi vỏ, thái nhỏ phần thịt ốc rồi trộn đều với giò sống, mỡ phần thái hạt lựu cùng các nguyên liệu băm nhỏ, một chút hạt tiêu, nước mắm. Nặn từng viên chả nhỏ đem hấp, khi ăn nướng hoặc chiên đều ngon.

Mặc dù đoàn kiểm tra đến lúc 10 giờ nhưng mãi đến 11 giờ 30 phút, cơ sở "làm đẹp cô bé" mới mở cửa cho vào dưới sự hỗ trợ của UBND và Công an P.12.

Vào khoảng 14 giờ cùng ngày, mưa kèm lốc xoáy xảy ra trên đường ĐT 741, đoạn qua xã Bình Tân (H.Phú Riềng) khiến một trụ điện trung thế gãy ngang thân. Ngay sau đó, 5 trụ điện khác cũng bị ngã đổ xuống đường ĐT 741. Sự việc bất ngờ khiến một số khu vực lân cận thuộc H.Phú Riềng bị mất điện.

Để bảo vệ di tích quốc gia, UBND TP.Hội An đã lập hồ sơ tu bổ. Dự án có tổng kinh phí 20,2 tỉ đồng từ ngân sách của tỉnh Quảng Nam và TP.Hội An, thời gian thi công 360 ngày do UBND TP.Hội An làm chủ đầu tư, Trung tâm Quản lý bảo tồn di sản văn hóa Hội An quản lý. 

Sử dụng bộ sạc không chính hãng hoặc giá rẻ có thể gây hại cho pin và các bộ phận bên trong bởi chúng không thể điều chỉnh nguồn điện đúng cách, dẫn đến các vấn đề về quá hoặc không đủ điện áp. Điều này có thể khiến pin nhanh xuống cấp hơn hoặc thậm chí làm hỏng cổng sạc. Tốt nhất nên sử dụng bộ sạc đi kèm với điện thoại hoặc bộ sạc thay thế được chứng nhận.