ab77

Ông Mẫn là lao động chính trong gia đình có 5 nhân khẩu, thu nhập mỗi ngày công phụ hồ là 290.000 đồng. Vợ ông là bà Nguyễn Thị Hồng (44 tuổi) hay đau ốm thường xuyên. Do sức khỏe yếu, bà Hồng chỉ mở một sạp nhỏ buôn bán rau trong xóm và chăm sóc con trai Nguyễn Văn Cường (22 tuổi) không may lúc mới sinh bị bệnh não úng thủy, nên không tự chủ trong sinh hoạt. Con trai giữa 19 tuổi thì bỏ học giữa chừng, vào TP.HCM làm công nhân để phụ giúp gia đình nhưng hiện tại công việc chưa ổn định, nên chưa đủ chi phí tự lo cho bản thân. Còn con gái út 10 tuổi thì đang độ tuổi đi học.

Những buổi trưa mát rượi giữa cánh đồng, cả nhà tụ họp bên mâm cơm dân dã, quệt chút mắm sống ăn kèm miếng cơm nguội, chút rau đồng tươi xanh, uống vội thêm ly trà đá, nghe tía má kể chuyện đồng ruộng, nhà cửa... thấy đời mình sao nhẹ thênh thang.

Trong khi nhiều người hâm mộ kinh ngạc trước "bóng ma đáng sợ" này thì những người khác lại cho rằng cái bóng đó có thể là người làm việc tại sân vận động.

Chiều nay ngồi bên bếp lửa với những chú chuột đồng thơm phức và nồi cơm vừa chín nóng hổi làm cái bụng tôi lại đói cồn cào và thèm ăn. Tôi nhanh miệng: Nhanh tay một chút đi thím bảy, đợi nướng xong hết đống chuột chắc con đói rã xương.

Dù sống ở đâu, làm việc ở đâu, miễn là chúng ta thấy thoải mái nhất, mình có tự lo cho chính mình, bản thân mình có hạnh phúc, ấm no thì mới lo được cho gia đình, đóng góp cho tập thể, cho đất nước. Yêu nước không hạn chế địa bàn, phạm vi, miễn là đóng góp được cho đất nước là yêu nước. Đảng, Nhà nước ta không có mục tiêu nào khác là đất nước độc lập, hùng cường, thịnh vượng, nhân dân hạnh phúc, ấm no; phát huy trí tuệ, phẩm chất, năng lực của người Việt Nam trong xây dựng và bảo vệ Tổ quốc. Mọi chính sách hướng người dân trong nước như thế nào thì cũng hướng tới kiều bào ở ngoài nước như thế.

Để thưởng thức trọn vẹn kiệt tác ẩm thực này, hãy bắt đầu bằng cách khéo léo cầm một ít bún (nếu thích thì dùng đũa) và nhúng vào tô thịt hấp dẫn. Thêm một số loại rau sống và thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa mặn, chua, cay và ngọt.