poker steam

Cá rô qua bàn tay của má được chế biến thành nhiều món ăn. Canh cải bẹ xanh nấu cá rô là món đặc trưng khi tới mùa cá. Lựa chừng chục con béo ụ, làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt ướp nước mắm, tiêu để cho thấm. Xương và đầu cá giã nhỏ cho vào nồi nước dùng, hớt kỹ bọt rồi gạn bỏ xương. Cho cải vào nấu vừa sôi, nêm mắm muối cho vừa ăn, đập vài miếng gừng tươi cho vào canh, gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá, cho thịt cá đã ướp vào là nhấc xuống ngay. Những ngày giáp hạt thiếu cái ăn thì lấy trên giàn bếp xuống một vài con khô cá rô đã được làm từ đầu mùa xuống để chế biến món ăn cho ngày mưa. Khô cá rô cũng là món ăn dự trữ khá ngon. Đem cá khô chần qua nước sôi cho mềm, xếp vào tô sành, cho hành, mỡ, tiêu, tương, đặt vào trong nồi cơm vừa sôi hấp. Cơm vừa chín tới, tô cá cũng vừa được. Trời lạnh, xới chén cơm nghi ngút khói ăn với cá khô đã ngấm tương mặn, tiêu ấm, hành thơm. Hạt gạo dẻo quến với mỡ cá, mỡ nước béo đậm, cá vừa dai, vừa mềm, càng ăn càng không muốn ngưng đũa.

Sản xuất muối là một trong những nghề truyền thống với bề dày hơn 100 năm ở Bạc Liêu. Ruộng muối từng trải dài hàng chục cây số và sản phẩm muối Bạc Liêu nổi tiếng Nam kỳ lục tỉnh, được xem là "thủ phủ muối" của Việt Nam. Để làm ra hạt muối, diêm dân phải đổ bao nhiêu giọt mồ hôi lẫn nước mắt. Năm 2020, nghề làm muối ở Bạc Liêu được Bộ VH-TT-DL công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Buổi họp đội văn nghệ, Bảo đại diện phòng văn hóa thông tin, thông báo: "Một người mỗi buổi tối tập vào vai diễn, ca hát, bên tài chính chi trả năm mươi ngàn đồng, tôi ghi sổ, chín năm nay vẫn năm mươi ngàn. Phòng văn hóa gửi tờ trình xin thêm nhưng bên tài chính không duyệt". Bàn một hồi rồi ai cũng quyết tâm vì phong trào văn nghệ quần chúng.

Viền cao su cánh cửa không chỉ ảnh hưởng xấu về thẩm mỹ mà còn gây tác hại lâu dài

Chị Minh Hằng, phụ huynh trú ở Q.Gò Vấp, TP.HCM là mẹ của bé Thanh Khoa, 6 tuổi, vừa hết lớp lá và một bé út 4 tuổi đang học mẫu giáo tại TP.HCM. Chị Minh Hằng cho biết các bé đều học ở các trường mầm non công lập tại thành phố, trong trường có hoạt động cho trẻ mẫu giáo làm quen với tiếng Anh. Về nhà, muốn con có thêm thời gian được nói tiếng Anh, gia đình chị Minh Hằng tải thêm các ứng dụng về các thiết bị điện tử, di động ở nhà để con được trải nghiệm thêm.

Còn giáo viên Trần Tuấn Anh, Trường THPT Thủ Đức (TP.Thủ Đức), nhận định điểm chuẩn lớp 10 các trường tốp đầu sẽ giảm so với năm trước, mức độ cụ thể sẽ tùy thuộc vào số chỉ tiêu của từng trường. Với những trường chỉ tiêu bằng hoặc thấp hơn năm ngoái thì có thể điểm chuẩn giảm nhưng không biến động mạnh; còn với những trường tăng chỉ tiêu thì mức điểm sẽ hạ nhiệt.