game bài cào liêng

- 1/2 thìa mắm tôm

Nguồn: Ambitous Kitchen, Eating Well, Clean eating kitchen

Gia vị và Ras el hanout (hỗn hợp gia vị) được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, bên cạnh đó là một số loại gia vị nhập khẩu thông qua người Ả Rập, nên phần nào đó chịu ảnh hưởng cách nấu ăn của người Ba Tư và Ả Rập. Người Ma-rốc thích sử dụng những gia vị như quế, nghệ, gừng, đinh hương, thì là, ớt bột, rau mùi, nhục đậu khấu, cỏ cà ri, caraway, tiêu đen và hạt vừng. Ngoài ra, còn loại gia vị hỗn hợp gọi là Ras el hanout, bao gồm 27 loại gia vị kết hợp với nhau.

Ở nội dung cuối cùng là đôi nam nữ, ngôi vô địch thuộc về hai tay vợt Phạm Văn Trường và Bùi Bích Phương (Hà Nội), xếp thứ hai là cặp đôi Hoàng Anh Minh và Lương Nguyễn Khánh Ngọc (Lâm Đồng). Ở vị trí đồng hạng ba là cặp đôi Bùi Anh Khoa - Nguyễn Hải Hà (Hải Phòng) và Nguyễn Hoàng Thái Sơn - Vũ Thị Hoa (Bắc Giang).

Đã hơn 40 năm nay, từ khi học được nghề gia truyền gói bánh tét của ông bà để lại, hầu như những ngày cận Chôl Chnam Thmây năm nào, mẹ tôi đều hối hả chuẩn bị nồi bánh tét. Và, năm nay cũng không ngoại lệ.

Ngân kể vì phòng không có máy lạnh nên ngoài thời gian đi làm cô sẽ ra quán cà phê để tránh nóng chứ không dám về trọ cho đến khi trời tối. Hơn nữa, vào mùa nắng nóng cô nàng cũng hạn chế nấu ăn. “Phòng trọ san sát nhau, bên trong thì kín mà mình nấu ăn bằng bếp gas nên bao nhiêu hơi nóng đều tỏa ra khắp phòng. Ngồi trong phòng nấu ăn mà mồ hôi đổ ra nhễ nhại, nhiều lúc nấu xong hết muốn ăn”, Ngân chia sẻ.