2025 04 16 kuroko

Lúa trời sau khi thu hoạch về, được người dân đem ngâm trong nước suốt ba ngày rồi mang ra phơi để hạt rụng đuôi. Khi đuôi của hạt đã rụng, người ta mới đem vào cối giã tách vỏ trấu, để được những hạt gạo có màu hồng nhạt. Thuở xưa, đời sống còn nhiều thiếu thốn, gần gũi mật thiết với thiên nhiên, do vậy mà dân miền Tây thường để gạo lúa trời vào nồi đất, đậy lại bằng một tấm lá sen cho kín trước khi úp vung lên nồi. Củi lửa bấy giờ chủ yếu là rơm, vậy mà hương vị của lúa trời thơm lừng ngây ngất; cơm lúa trời có hương vị ngọt béo, thơm và dẻo… lại có rất nhiều dưỡng chất... Mãi sau này khi đã có nhiều điều kiện hơn, nhưng không chất liệu nào nấu gạo lúa trời ngon bằng nồi đất, cũng như nấu cơm lúa trời bằng bếp điện, bếp ga thì cơm chẳng thể nào “đúng điệu”.

Tiến sĩ Huyền nhấn mạnh, không phải chỉ cho trẻ đến trường thì trẻ mới đang học. Ngay trong thời gian ở nhà, cùng với cha mẹ, người thân, với những kiến thức gần gũi ngay trong cuộc sống, con trẻ cũng nên được dạy nhiều điều bổ ích.

Giao thoa văn hóa cũng thấy ở ẩm thực: bún nước lèo. Một món ăn rất phổ biến không chỉ ở Trà Vinh mà hầu hết khắp miền Tây.

NGỌC DƯƠNG

Các thay đổi trên là động thái trong loạt biện pháp mà Canada thực hiện trong năm qua để duy trì tính trung thực của hệ thống sinh viên quốc tế. Trước đó, yêu cầu chứng minh tài chính để xin giấy phép du học đã tăng gấp đôi, từ mức 10.000 CAD lên 20.635 CAD. Chính phủ Canada cũng cảnh báo các cơ sở giáo dục chỉ gửi thư mời nhập học nếu sắp xếp được chỗ ở cho du học sinh.

Ngoài những phân cảnh xúc động rơi nước mắt, Thủy Cúc còn phải diễn xuất cả những cảnh quay bị tác động vật lý. Nữ diễn viên kể khi tham gia phim Lời nguyền, cô hóa thân vào vai dì Huệ và bị trói lại để gia nhân đánh. Bạn diễn khi ấy không dám làm thật nhưng Thủy Cúc động viên cứ đánh mình. Lúc đó, cô bị tát thật đến mức không nghe được vì lùng bùng lỗ tai và in hằn 5 ngón tay trên mặt, khiến “bà mẹ màn ảnh" đau đến “đứng hình” và rơi nước mắt.