2025 03 21 888b

Làm trà khổ qua rất đơn giản. Chị em chỉ việc lựa những trái khổ qua tươi, già quả đem rửa sạch, để ráo nước, thái mỏng rồi hong, sấy cho khô (hoặc không cần quá khô, chỉ cần se se) và bỏ vào túi, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Còn Đồn biên phòng Đăk Nhoong (xã Đăk Nhoong, H.Đăk Glei, Kon Tum) lại hỗ trợ người dân phát triển kinh tế từ cây dược liệu bản địa. Vì xã biên giới Đăk Nhoong thuộc khu vực rừng phòng hộ, thuận lợi cho việc trồng sâm Ngọc Linh, nấm linh chi đem lại giá trị kinh tế cao.

Ảnh: Ngô Trần Hải An

Như vậy, năm nay Sở GD-ĐT TP.HCM đã công bố điểm chuẩn lớp 10 sớm hơn so với những năm trước khoảng một tuần.

Dạy xong tiết cuối buổi chiều, Tâm tranh thủ đến nhà A Rất, thằng bé đã nghỉ học cả tuần nay. Từ điểm trường đến nhà A Rất phải băng qua một con suối và một cánh đồng lớn. Vừa đến đầu cổng nhà A Rất, Tâm đã nghe thấy tiếng tranh cãi qua lại giữa bố A Rất và hai người đàn ông. Khi thấy bố A Rất chuẩn bị điểm chỉ vào tờ giấy trên bàn, Tâm vội chạy lại giật lấy tờ giấy. "Đây là khế ước chấp nhận bán đất giá rẻ". Bố A Rất sửng sốt nhìn hai người đàn ông và Tâm. Tâm trừng mắt về phía hai người đàn ông: "Các anh lợi dụng người dân làng không biết chữ để lừa họ bán đất với giá gần như cho không. Tôi sẽ gọi công an đến xử lý vụ này". Thấy Tâm nhấc điện thoại, hai gã đàn ông chửi thề vài câu và quày quả lên xe máy phóng đi. Tâm lại gần A Rất đang đứng trong bóng tối của căn nhà xập xệ, đưa tay bế đứa bé chưa đầy một tuổi trên tay thằng bé. Cô lựa lời, khuyên bảo bố A Rất: "Anh đã thấy hậu quả của việc không biết chữ rồi chứ? Anh hãy cho thằng bé đến trường, có học hành thì tương lai mới thay đổi".

Khoai lang trồng trên đất cát ở xã Tam Tiến cho hương vị rất đậm đà. Người địa phương bảo ăn củ khoai lang vùng này phải "ngậm mà nghe" vị ngọt bùi pha chút mằn mặn của muối biển và hương thơm cũng rất đậm đà. Nhưng từ bao đời nay, củ khoai lang ở đây cũng chỉ an phận hẩm hiu của… củ khoai, chủ yếu cung cấp cho cái sự ăn của mọi người hai món "truyền thống": khoai lang nguyên củ và khoai lang xắt lát phơi khô. Ở cái xã nghèo này, không ai dám nghĩ sẽ có ngày khoai lang quê mình "lên đời", cho đến khi chị Phạm Thị Thu Thủy, người mẹ của đứa con bại não, tìm cách nâng cao giá trị của nó.