genvip

Phong cách Seika (生 花: sinh hoa), còn gọi là Shōka. Phong cách này khởi nguồn từ thế kỷ 15, đạt đến đỉnh cao vào thế kỷ 18 và được chính thức hóa vào cuối thời Edo. Trong Ikenobō (池坊: trì phòng), một trường học lớn nhất và lâu đời nhất về cắm hoa ở Nhật Bản, thì shōka có 2 loại: hōka shōfūtai (hình thức truyền thống) và shōka shimputai (không có hình thức cố định). Loại Shōka shimputai do hiệu trưởng Sen'ei Ikenobō giới thiệu vào năm 1997, được coi là phong cách shōka mới.

Khoảng 7 giờ sáng chúng tôi ghé vào chợ An Đông liền nhìn thấy một quán ăn đông kín bàn. Đó là quán bún mọc Ngọc Mai. Bà chủ cùng chồng, 2 người con trai và 7 nhân viên phối hợp nấu món, bưng bê, dọn rửa liên tục để tất bật phục vụ khách ăn tại chỗ, khách mua mang đi và cả những đơn hàng giao tận nơi.

Cười nói với chúng tôi, bà Cúc cho biết 7 năm trước, bà để lại quán cá lóc nướng cho con gái lớn để “nghỉ hưu". Cũng từ đó, bà ít xuất hiện ở quán, trừ một vài dịp đặc biệt ra phụ con cháu trong nhà, như dịp vía Thần Tài này.

Lái xe chỉ được phép di chuyển vào phần đường khẩn cấp trên đường cao tốc trong những trường hợp sau: Xe gặp trục trặc, chủ xe không thể tiếp tục lái xe hoặc tiếp tục lái xe an toàn trong một vài trường hợp như: hết xăng, chết máy, thay lốp, sức khỏe của tài xế không đảm bảo. Ngoài ra, các loại phương tiện ưu tiên như xe cấp cứu, xe cứu hỏa, xe cảnh sát/quân sự, xe cứu thương… được phép di chuyển/đỗ/dừng xe tại đây trong trường hợp khẩn cấp, cứu trợ/cứu hộ/cứu nạn hay thi hành nhiệm vụ.

Bài vở và hình ảnh cộng tác xin gửi về: bandocvietbtn@gmail.com

(còn tiếp)