2025 04 13 vn666

Có được nguồn vốn khấm khá từ nhiều năm nuôi cá chình, năm 2019, ông Ánh quyết định đầu tư hơn 8 tỉ đồng mua 5,5 ha đất tại ấp 3, xã Tân Thành để mở rộng mô hình. Ông thuê cơ giới đào 40 ao, mỗi ao diện tích 800 m2 và bắt cá chình giống về nuôi bài bản hơn.

Sau 22 năm đi dạy, cô Trình xin nghỉ từ năm 1986 tìm việc làm khác để nuôi 2 con ăn học. Duyên nghề giáo chưa dứt, năm 1994, cô tiếp tục đi dạy trường cấp 2 gần nhà. Sau vài năm, cô nghỉ hẳn ở trường, học sinh đến thăm thường xuyên, động viên cô mua tấm bảng và phấn để dạy học tại nhà.

Tối hôm nay, Vinh ngồi đợi mẹ đi làm về. Vừa nhìn thấy mẹ, Vinh đã bước nhanh và đón lấy túi xách. Mẹ rất ngạc nhiên vì hôm nay nhà cửa sạch sẽ, đồ đạc gọn gàng hơn mọi ngày. Chậu hoa đỗ quyên trên bàn cũng được chăm sóc kỹ lưỡng, những chiếc lá non vương hạt li ti lấp lánh. Mẹ lặng lẽ xoa đầu đứa con trai "hiểu chuyện" đột xuất, kèm theo một lời khen có cánh: "Dạo này, con quan sát mọi thứ tỉ mỉ quá chừng".

Theo đó, với sự hỗ trợ của DHA Healthcare, người tham gia hiến máu được hướng dẫn và chăm sóc tận tình trước, trong và sau khi hiến máu. Qua xét nghiệm, khám sàng lọc, kiểm tra sức khỏe tại chỗ, đã có gần 170 cán bộ nhân viên đủ điều kiện hiến máu. Kết quả thu được tổng cộng 231,8 đơn vị máu, đến từ đội ngũ nhân sự tại các đơn vị gồm: Công ty Đầu tư Thành Thành Công, Công ty Thành Thành Công - Biên Hòa, Công ty Địa ốc Sài Gòn Thương Tín, Công ty Du lịch Thành Thành Công, Công ty GEC, Công ty Khu công nghiệp Thành Thành Công, Công ty Khai thác và Quản lý Khu công nghiệp Đặng Huỳnh, Công ty Thương mại Thành Thành Công, Công ty Dịch vụ Logistics Thành Thành Công, Công ty Năng lượng TTC, Công ty Thành Thành Nam và một số công ty khác trực thuộc Tập đoàn. Đặc biệt, chính đội ngũ bác sĩ của Phòng khám đa khoa DHA Healthcare cũng tham gia hiến máu ngay sau khi hoàn thành nhiệm vụ của mình.

Tôi luôn tự hỏi, điều gì đã khiến một cô gái trẻ đa tài như Ngọc, hơn 10 năm qua chấp nhận đi làm xa với đồng lương giáo viên ít ỏi. Với năng lực của mình, Ngọc sẽ dễ dàng kiếm được một công việc khác với đãi ngộ tốt hơn. Nhưng rồi một lần nhìn thấy Ngọc say sưa trên bục giảng, tôi đã có câu trả lời: Tình yêu dành cho trẻ và đam mê với nghề đã khiến Ngọc quên đi nỗi lo cơm áo gạo tiền để tiếp tục dấn thân.

Cá rô qua bàn tay của má được chế biến thành nhiều món ăn. Canh cải bẹ xanh nấu cá rô là món đặc trưng khi tới mùa cá. Lựa chừng chục con béo ụ, làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt ướp nước mắm, tiêu để cho thấm. Xương và đầu cá giã nhỏ cho vào nồi nước dùng, hớt kỹ bọt rồi gạn bỏ xương. Cho cải vào nấu vừa sôi, nêm mắm muối cho vừa ăn, đập vài miếng gừng tươi cho vào canh, gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá, cho thịt cá đã ướp vào là nhấc xuống ngay. Những ngày giáp hạt thiếu cái ăn thì lấy trên giàn bếp xuống một vài con khô cá rô đã được làm từ đầu mùa xuống để chế biến món ăn cho ngày mưa. Khô cá rô cũng là món ăn dự trữ khá ngon. Đem cá khô chần qua nước sôi cho mềm, xếp vào tô sành, cho hành, mỡ, tiêu, tương, đặt vào trong nồi cơm vừa sôi hấp. Cơm vừa chín tới, tô cá cũng vừa được. Trời lạnh, xới chén cơm nghi ngút khói ăn với cá khô đã ngấm tương mặn, tiêu ấm, hành thơm. Hạt gạo dẻo quến với mỡ cá, mỡ nước béo đậm, cá vừa dai, vừa mềm, càng ăn càng không muốn ngưng đũa.