kwin

Theo ông Lượm, mô hình này không mới nhưng chưa phổ biến với nông dân miệt vườn miền Tây. Vì vậy, khi bắt tay làm, ông giấu vợ vì sợ bị ngăn cản. Với số vốn tích lũy, ông vay thêm 20 triệu đồng để đầu tư trụ trồng, hệ thống dẫn nước, máy bơm tự động, phân bón.

Tôi đặc biệt thích món chuột chiên nước mắm, dù có mùi vị hơi nồng, nhưng lại rất đậm đà. Má tôi rất khéo tay nên chế biến món ăn này cũng đặc biệt thơm ngon. Thông thường má sẽ thui vàng mấy con chuột đồng mập mạp với rơm, rồi làm sạch, để cho ráo rồi thành miếng vừa ăn. Sau khi ướp thêm chút hành tím băm nhuyễn, ít nước mắm ngon, chuột sẽ được đem vào chảo dầu chiên cho đến khi thịt chín, thì vớt ra để ráo. Sau đó, lại chiên tiếp lần thứ hai, cho thêm nước mắm đường, đảo cho ngấm gia vị là hoàn thành. Món này ăn kèm với cơm trắng kèm theo chút xoài xanh bào sợi, muối tiêu chanh hoặc nước mắm me thì cực kỳ “đưa cơm”. Anh em tôi cứ giành nhau từng chút một, khiến tía má rầy là không thôi. Tiếng cười nói của bọn trẻ hòa cùng tiếng rầy rà của tía má làm rộn vang cả cánh đồng, khiến bà con hàng xóm cứ vậy mà ghẹo: “Nhà bây đã lén cả xóm chiên thịt chuột đồng thơm phưng phức cái lỗ mũi người ta mà anh em bây còn om sòm, tía má bây còn rầy rà, thiệt chịu không nổi”.

Một nông sản cũng đạt mức giá đỉnh năm nay là cà phê. Ông Nguyễn Văn Tạo, ở Đắk Mil (Đắk Nông), cho biết gia đình ông trồng cà phê nhiều năm nay, nhưng chưa bao giờ bán được với giá 55.000 - 60.000 đồng/kg như đợt vừa rồi. Sau đó, giá tiếp tục tăng lên 65.000 - 67.000 đồng, chỉ tiếc là ông đã hết hàng. Năng suất cà phê tái canh của gia đình ông đạt 6 tấn/ha. Với mức giá trên, ông thu về khoảng 2 tỉ đồng từ 6 ha cà phê, trong khi cà phê tái canh chỉ cần bán giá 30.000 đồng/kg đã có lãi nhẹ. Vì thế năm nay, sau khi trừ chi phí, ông lãi tiền tỉ. "Tháng 12 tới, cà phê tiếp tục vào vụ thu hoạch sớm. Nếu giá giữ ổn định ở mức này thì người trồng cà phê sẽ có thu nhập khá", ông chia sẻ.

Món gà xào hạt điều cũng là một món ăn nổi tiếng của người Bình Dương xuất phát từ Thái Lan. Thịt gà bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng nước, kết hợp với vị bùi béo của hạt điều, hành tây và phần nước sốt mặn ngọt thơm ngon không cưỡng lại được.

Như vậy, rồi có khi buổi chiều chú Sáu Lăng lại vô Trường Thông tin - Báo chí - Văn nghệ ở sau Lò Gò, dọc theo suối Mây, quan sát tình hình ăn học của gần 100 học viên các tỉnh miền Nam về học, để điều chỉnh, động viên anh chị em, cũng là để thăm và bàn bạc với bác Tư Trần Hữu Trang về tình hình tác phẩm cho giải thưởng văn học nghệ thuật Nguyễn Đình Chiểu miền Nam Việt Nam".

Tuy nhiên, hiện nay CLB Chelsea đang nỗ lực thuyết phục Antonio Rudiger ký hợp đồng gia hạn, và đưa đề nghị mức lương mới tăng lên 135.000 bảng/tuần. Nhưng hiện có tin ngôi sao tuyển Đức không hài lòng, vì mức thu nhập này vẫn còn thấp và nằm ngoài tốp 10 cầu thủ nhận lương cao ở đội bóng chủ sân Stamford Bridge.