b29

Trước khi con nước về, người dân đã chuẩn bị sẵn rất nhiều dụng cụ tay lưới, lờ, rớ… để đánh bắt. Thủy sản mà mùa nước nổi mang lại rất lớn cho con người nơi đây rất nhiều. Trong đó nhiều nhất là cá linh. Có lần tôi cùng người thân thả lưới bắt cá bằng xuồng trên đồng ruộng. Sau đó, chúng tôi thu lưới thì chỉ thấy một màu trắng của cá linh trong lưới. Khác bây giờ, cá linh tự nhiên rất ít nên rất có giá, từ 200-300 ngàn/kg. Thời tôi còn nhỏ ở Cần Thơ, cá linh nhiều quá vì vậy giá trị không cao. Người dân ngoài việc dùng để kho, nấu canh ăn hàng ngày thì còn lại đem ủ làm nước mắm. Nước mắm cá linh là loại gia vị đặc sản mà chỉ có ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài ra, cá linh còn thường được mọi người nấu lẩu ăn. Để nấu lẩu, chúng ta cần chuẩn bị cá linh làm rửa sạch, me chua hoặc giấm, bạc hà, bông súng, rau ngò gai, khóm, gia vị… Sau đó đem nấu, với vị ngọt của cá, vị chua của me, khóm khi ăn vào tạo ra một hương vị thật khó tả, ăn mãi không chán.

Tài xế Quang đã vi phạm các lỗi: chở hàng không chú ý quan sát gây tai nạn giao thông; điều khiển xe trên đường mà trong cơ thể có chất ma túy và điều khiển xe tham gia kinh doanh vận tải hàng hóa có lắp camera nhưng không ghi, không lưu trữ được hình ảnh của người lái xe trong quá trình điều khiển xe tham gia giao thông theo quy định. Tài xế này cũng không thắt dây an toàn khi điều khiển xe chạy trên đường.

Điên điển cũng có màu vàng, chùm hoa nhỏ nằm đung đưa trên mặt nước tự do khoáng đãng. Bông điên điển nấu canh chua với cá linh hay xào với tép muỗi, trộn gỏi, nhúng lẩu mắm thì không chê được. Màu vàng của bông chỉ xuất hiện trong mùa nước nổi nên không phải muốn ăn là có, có tiền chưa chắc mua được. Màu vàng rực rỡ tươi mới làm nên nét chấm phá trong màu sắc của mùa lũ phương Nam.

Báo Thanh Niên chân thành cảm ơn tấm lòng của quý bạn đọc.

Kể từ khi bong bóng kinh tế Nhật Bản bị vỡ vào đầu thập niên 1990, tăng trưởng chậm và giảm phát kéo dài đã cản trở chi tiêu tiêu dùng và đầu tư doanh nghiệp.

Theo tờ The Economist, trường hợp Ukraine vỡ nợ có thể làm ảnh hưởng niềm tin của nhà đầu tư sẽ là thảm họa đối với sự phục hồi sau chiến tranh, cũng như làm phức tạp khả năng tiếp cận thị trường tài chính trong tương lai của Ukraine.